--:--
Registra a hora e quem abriu. É o que dá ao gestor a noção de quando a cozinha começou e quem respondia pela bancada no turno.
A bancada ainda não foi aberta hoje. Identifique-se para começar o turno — a partir daí o sistema acompanha o que sobe, o que é usado e o que volta no fim da noite.
Escolha quem está na bancada para continuar.
